养殖西门塔尔肉牛、内黄西门塔尔肉牛、天时养殖

　　西门塔尔牛外貌特征：该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，因此，土壤、作物、草原草山的植被类型差异悬殊，西门塔尔牛均能很好适应，除西藏彭波农场地处3800m以上宜从犊牛阶段引种以外，供应西门塔尔肉牛，各地均可自群繁殖种畜。

　　西门塔尔牛肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率**。在农区，对乳肉、乳役兼用牛的培育已在山西、浙江等省取得明显效果，一代杂种在农区利用作物秸秆的情况下，纯种西门塔尔肉牛，一天可挤乳*kg。在饲草条件不够充足的地区，内黄西门塔尔肉牛，杂交代数不宜过高，杂交体系将是值得研究的问题。

　　西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区，主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%，西门塔尔肉牛犊，现已分布到很多国家，成为世界上分布较广，数量较多的乳、肉、役兼用品种之一。