西门塔尔肉牛养殖基地|滑县西门塔尔肉牛|天时养殖

　　西门塔尔牛肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色、脂肪质地有较高的硬度、胴体体表脂肪覆盖率**。在东北、西北和四川盆地边缘地区以及内地某些山区将可发展成纯种繁育体系。在农区，对乳肉、乳役兼用牛的培育已在山西、浙江等省取得明显效果。

　　西门塔尔牛外貌特征：该牛毛色为黄白花或淡红白花，西门塔尔肉牛小牛犊，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，西门塔尔牛分布，各地的自然环境变化较大，夏季平均较高气温中南地区的30℃，到东北的0℃，滑县西门塔尔肉牛，冬季较低平均气温从南方的15℃到北方的-20℃，**较高较低气温则变化更大。

　　西门塔尔牛原产于瑞士，并不是纯种肉用牛，而是乳肉兼用品种。但由于西门塔尔牛产乳量高，西门塔尔肉牛犊价格，产肉性能也并不比专门化肉牛品种差，但由于文革开始致使该品种没有得到及时推广。从1990年山东省引进该品种。此品种被畜牧界称为**牛。我国从国外引进肉牛品种始于20世纪初，但大部分都是新中国成立后才引进的。